Branschkunskap
Vilka är några fördelar med användningen av DuPont Chemours belagda aluminium wokar jämfört med konventionella obelagda wokar?
1. Non-stick-yta: Beläggningen ger en non-stick-yta som förhindrar att mat fastnar, vilket gör det enklare att laga och släta till. Detta är framförallt användbart när du steker eller steker, eftersom det möjliggör enkel tillagning och vändning av ämnen.
2. Jämn värmefördelning: Aluminium leder värme snabbt och oseriöst, vilket säkerställer att hela golvet når den önskade temperaturen. Detta möjliggör bättre kontroll över tillagning, förhindrar varma fläckar och säkerställer konsekventa resultat.
3. Hållbarhet: Chemours-beläggningen ger ett lager av skydd till aluminiumet, vilket gör det mer motståndskraftigt mot repor och påsättning. Detta ökar wokens livslängd och kompletterar dess totala hållbarhet.
4. Enkelt underhåll: Non-stick-beläggningen förenklar rengöringen, eftersom matrester inte fastnar på ytan. Detta tar bort behovet av överdriven skrubbning och blötläggning, vilket sparar ansträngning och tid vid städning.
5. Mångsidighet: DuPont Chemours täckta aluminium wokar kan användas för en mängd olika tillagningsmetoder, inklusive wokning, fritering, sautering och. Den non-stick ytan släpper in för flexibel matlagning utan behov av överdriven olja eller fett.
6. Hälsofördelar: non-stick-golvet kräver mycket mindre olja eller fett för matlagning, vilket resulterar i mer hälsosam mat med mindre kalorier. Dessutom är beläggningen PFOA-lös, på grund av detta skulle den inte släppa ut skadliga kemiska föreningar vid uppvärmning.
7. Lätt: Aluminium är ett lätt tyg, vilket gör woken lättare att hantera och manövrera samtidigt som matlagning. Detta är särskilt användbart när du slänger ämnen eller vänder mat inuti woken.
Hur måste DuPont Chemours fodrade aluminiumwokar skötas och underhållas på rätt sätt?
1. Krydda woken: Före den primära användningen, tvätta woken med tvålvatten för att ta bort eventuella produktionsrester. Skölj och torka noga. Belägg sedan wokens insida med ett tunt lager olja och värm den över medelhög värme i cirka 10-15 minuter. Denna process hjälper till att skapa ett växtbaserat non-stick-golv.
2. Rengör efter varje användning: Efter tillagning, låt woken sänka sig innan rengöring. Tvätta den med varmt tvålvatten, med ett milt diskmedel. Undvik att använda slipande svampar eller borstar som kan repa beläggningen. Skrubba försiktigt ytan med en mjuk svamp eller tyg.
3. Använd inte starka kemikalier: Undvik att använda hårda rengöringskemiska föreningar, blekmedel eller slipande rengöringsmedel, eftersom de kan skada beläggningen på woken. Håll dig till milt diskmedel och varmt vatten för rengöring.
4. Undvik stålredskap: När du lagar mat med en belagd aluminiumwok, använd trä-, silikon- eller bamburedskap för att förhindra repor. Metallredskap kan skada non-stick-beläggningen.
5. Undvik heta temperaturjusteringar: Snabba temperaturändringar kan skada wokens beläggning. Låt alltid woken svalna innan du tvättar den med kallt vatten, och undvik att använda den på hög värme under en längre tid.
6. Förvara på rätt sätt: För att du slipper repa, handla woken på ett fantastiskt, torrt område. Om du staplar den med andra köksredskap, placera ett skonsamt material eller en pappershandduk mellan varje bit för att undvika golvskador.
7. Återkrydda: Med tiden kan non-stick-hemmen för beläggningen minska ytterligare. För att återställa non-stick-golvet, krydda om woken med hjälp av ett tunt lager olja efter noggrann rengöring. Värm woken på medelvärme i några minuter och torka sedan av eventuell överflödig olja.