Branschkunskap
Hur bidrar PPG Whitford-beläggningen till att bevara maten bäst under hela tillagningen?
Minskad klibbighet: Nonstick-beläggningar hjälper dig att förhindra att mat fastnar på tillagningsytan. Detta gör det mindre komplicerat att vända eller kasta av måltider utan att det går sönder, vilket kan vara särskilt fördelaktigt för ömtåliga föremål som fisk eller pannkakor.
Lägre användning av olja/fett: Med ett nonstick-golv kan du vilja ha mycket mindre olja eller fett när du lagar mat. Detta kan vara hälsosammare, samt hjälpa till att behålla de naturliga smakerna i måltiderna utan att överskuggas av överdriven olja.
Enkel rengöring: Nonstick-ytor är vanligtvis enklare till lätta än konventionella ytor. Detta kan vara fördelaktigt för att behålla kokkärlens integritet och förhindra uppbyggnad av rester som skulle påverka smaken på nästa rätter.
Jämn matlagning: Nonstick-beläggningar ger regelbundet en jämn värmefördelning, vilket hjälper till att tillaga middagsmåltider mer enhetligt. Detta kan vara avgörande för att bevara känslan och smaken av maten som organiseras.
Vad är det primära motivet för PPG Whitford-beläggning på rostfria lagerkrukor?
Nonstick-egenskaper: Ett av de främsta syftena med att använda PPG Whitford-beläggningar på kromstållagerkrukor är att ge kokkärlen nonstick-egenskaper. Dessa beläggningar skapar en slät yta med låg friktion som gör det enklare att tillaga, röra om och rengöra kastrullerna, vilket minskar sannolikheten för att mat fastnar på golvet.
Enkel rengöring: De nonstick-egenskaper som nu inte är mest effektiva gör matlagningen bekvämare men underlättar dessutom smidig rengöring. Matrester har mycket mindre risk att fastna på det täckta golvet, vilket gör det enklare att torka eller tvätta bort eventuella sista partiklar.
Korrosionsbeständighet: Rostfritt metallic är redan känt för sina korrosionsbeständiga hus, men att inkludera en beläggning som PPG Whitford kan förbättra denna motståndskraft på liknande sätt. Detta är särskilt viktigt i kokkärl eftersom det förhindrar rost och förlänger grytornas livslängd.
Temperaturbeständighet: PPG Whitford-beläggningar är designade för att klara av höga temperaturer, vilket ger ytterligare ett lager av skydd för kokkärlen. Detta är viktigt i matlagningsprogram där kastruller och stekpannor inte täcks av värme från spishällar eller ugnar.
Kemisk beständighet: Beläggningarna ger också motståndskraft mot positiva kemikalier, vilket kan vara användbart i en matlagningsmiljö där olika komponenter och rengöringsmedel används.
Hållbarhet: PPG Whitford-beläggningar bidrar till den allmänna hållbarheten hos lagerkrukor i rostfritt stål. De hjälper till att skydda ytan från att sätta på och rivas, vilket säkerställer att kokkärlet förblir i bästa möjliga miljö genom åren.