Stekpanna i aluminium/ rostfritt stål Grossist

HEM / PRODUKT / STEKPANNA

STEKPANNA

Förtjockat högkvalitativt aluminium, ny teknik ger jämn värmefördelning, minskar vidhäftningsförmågan till pannan, minskar energiförbrukningen och förenklar produktionsprocedurerna.

Stekpanna i aluminium/ rostfritt stål Tillverkare

Suzhou Jiayi Kitchenware Technology Co., Ltd. är Kina Stekpanna i rostfritt stål Tillverkare och grossist- Stekpanna i aluminium fabrik. Företaget grundades 1998 och är beläget i den vackra, rika och välkända Yangchengsjöns industrizon, Suzhou, Jiangsu-provinsen, Kina. Företagets verkstadsyta är över 66 600 kvadratmeter. Nu har vi två produktionsbaser för köksredskap i aluminium och rostfritt stål, och vi äger världens avancerade limnings- och pressutrustning för produkter av aluminium och rostfritt stål och avancerad automatisk ytbehandlingsteknik och utrustning. Den har automatiska produktionslinjer för pressning, beläggning och montering. Det har en stark teknisk kraft, sofistikerad processutrustning och har en grupp högkvalitativa tekniker och QC-personal. Den har oberoende produktutvecklingsmöjligheter. Graden av automatisering av utrustning är på en utmärkt nivå i branschen i Kina.

Teknisk FoU-styrka

Företaget har klarat ISO9001: 2000 kvalitetsledningssystem, ISO14001: 2004 miljöledningssystem och BSCI, SGS, TUV, ROSH, FDA och andra certifieringar.

Senaste nytt

Fler nyheter

Branschkunskap

Vilka är de viktigaste skillnaderna mellan stekpannor i aluminium och kromstål?

Stekpannor i aluminium och rostfritt stål är vanliga alternativ på marknaden, alla med sina personliga fördelar och nackdelar. Genom att förstå de viktigaste variationerna mellan dessa material kan du göra ett välgrundat val samtidigt som du väljer rätt stekpanna för dina matlagningsbehov.
En av de största skillnaderna mellan stekpannor i aluminium och kromstål är deras värmeledningsförmåga. Aluminium är en extremt bra värmeledare som gör att den kan fördela värmen snabbt och lugnt över golvet i pannan. Dessa tillhörigheter gör aluminiumpannor idealiska för skyldigheter som kräver unik temperaturhantering, vilket inkluderar sautering och stekning. Rostfri metall, å andra sidan, är en negativ värmeledare jämfört med aluminium. På detta sätt tar det längre tid att värma upp kokkärl i rostfritt stål och kan resultera i ojämn uppvärmning över golvet. Men många moderna kokkärl i rostfritt stål har en mitt i aluminium eller koppar eller en klädd baksida, vilket underlättar att förbättra deras värmeledningsförmåga och generella matlagningsprestanda.
En annan skillnad mellan stekpannor i aluminium och kromstål ligger i deras känslighet för värmejusteringar. Aluminium har en snabbare svarstid, det betyder att det kommer att värmas upp och funka ner snabbare än i rostfritt stål. Denna lyhördhet är främst fördelaktig när du justerar tillagningstemperaturer eller när du snabbt vill kontrollera värmeförändringar. Rostfri metallic, å andra sidan, tar längre tid att svara på justeringar i värme, vilket kan vara underbart för säker matlagningsstrategier som kräver tröga och långsamma värmeförändringar.
Hållbarhet är en annan sak där stekpannor i aluminium och kromstål fluktuerar. Aluminium är ett mjukt stål som utan ansträngning kan repa, buckla eller skeva under överdriven värme eller stress. Det är också benäget att reagera med positiva sura eller alkaliska ingredienser, tillsammans med tomater eller citronkulmination, som kan skapa en metallsmak inuti maten. Men många aluminiumpannor idag har karakteristiska non-stick-beläggningar eller olika skyddande lager för att dekorera deras hållbarhet och förhindra att måltider fastnar. Rostfritt stål, alternativt, är mycket mer hållbart och motståndskraftigt mot repor och skevheter. Det är likaså icke-reaktivt, vilket betyder att det inte ger några metalliska smaker eller reagerar med sura element. Dessa egenskaper gör stekpannor i kromstål till ett berömt val för både professionella kockar och inhemska kockar.
Rengöring och underhåll är alla andra faktorer att komma ihåg när man utvärderar stekpannor av aluminium och rostfritt stål. Aluminiumpannor är vanligtvis enklare till lätta på grund av deras non-stick beläggningar eller ytor, som förhindrar måltider från att fastna och gör att de blir extra motståndskraftiga mot fläckar. Dessa beläggningar kan dock slitas av med tiden och kräver mer försiktig hantering för att undvika repor. Pannor i rostfritt stål, å andra sidan, kan vara svårare att rengöra på grund av deras tendens att bredda fastnade matrester. Men de kan vanligtvis diskas i maskin och kan möta användningen av mer konkurrenskraftiga städsäljare utan att förlora sin glans eller robusthet.
Kostnaden är en annan sak att komma ihåg när man utvärderar stekpannor av aluminium och kromstål. Aluminiumpannor tenderar att vara extra billigare, vilket gör dem till ett ekonomivänligt alternativ för många hushåll. Rostfria metallpannor, särskilt de med extra funktioner som aluminium- eller kopparkärnor, kan vara dyrare. Men de är också vanligtvis extra långvariga och har en längre livslängd, vilket gör dem till en högre långtidsfinansiering.

Hur påverkar tjockleken på en stekpanna av aluminium eller rostfritt stål på matlagningens totala prestanda?

Tjockleken på en stekpanna, oavsett om den är milsvid gjord av aluminium eller rostfritt stål, spelar en fullstor position i dess matlagningsprestanda. Att förstå hur tjockleken påverkar matlagningen gör att du kan fatta ett kunnigt beslut när du bestämmer dig för en stekpanna i ditt kök.
För det första, låt oss komma ihåg stekpannor i aluminium. Aluminium är tänkt för sin förstklassiga värmeledningsförmåga, vilket möjliggör snabb och jämn värmefördelning över hela golvet i pannan. När det handlar om tjocklek kommer en tjockare aluminiumpanna vanligtvis att fördela värmen extra lätt än en tunnare. Tjockare aluminiumpannor har fördelen av att erbjuda en extra stark och jämn tillagningstemperatur, minska risken för varma fläckar och se till att maten tillagas lätt. Dessa kastruller är speciellt fantastiska för rätter som kräver exakta temperaturer, bestående av såser eller delikat mat som fisk.
Det är dock viktigt att notera att det kan bli ett utbyte när det gäller tjocklek i aluminiumstekpannor. Tjockare kastruller kan ta längre tid att värma upp till att börja med på grund av deras bättre termiska massa, vilket kan vara en nackdel om du bestämmer dig för kort tillagning. Tunnare aluminiumpannor, å andra sidan, värms upp snabbare men kan ha fler temperaturfluktuationer, främst till ojämn tillagning. Därför beror den exakta tjockleken för en stekpanna av aluminium på dina icke-offentliga matlagningsalternativ och vilken typ av rätter du ofta lagar.
Om vi ​​går vidare till stekpannor i kromstål är dessa pannor inte lika effektiva när det gäller värmeledningsförmåga jämfört med aluminium. Rostfri metallic har en långsammare värmeväxling, vilket kan resultera i hackig matlagning om pannan är för mager. Tjockare kokkärl i rostfritt stål är bättre på att ge en jämnare värmefördelning, vilket minskar förekomsten av varma fläckar.
Tjockleken på en stekpanna i kromstål påverkar också dess typiska hållbarhet. Tjockare kromstålpannor har en tendens att bli mer robusta och säkra mot skevhet över tid. Tunnare kastruller, även om de är lättare och mindre komplicerade att hantera, kan ha större risk för att bli skev och kan påverka kokytans planhet.
Det är dock verkligen värt att notera att ett fåtal producenter planerar rostfria pannor med lager eller klädd produktion. Dessa kokkärl har i allmänhet en kärna av aluminium eller koppar inklämd bland lager av rostfritt stål. Denna blandning möjliggör bättre värmefördelning och kvarhållning jämfört med en stark panna av rostfritt stål med samma tjocklek. Så en panna av rostfritt stål med en klädd produktion skulle möjligen erbjuda bättre värmeprestanda och hållbarhet, trots att den är milsvid mycket mager.

Contact Us

*We respect your confidentiality and all information are protected.