Branschkunskap
Vilka är de rekommenderade strategierna för rengöring och underhåll av medicinsk stenbelagd aluminiumkokkärl?
Rengöring:
Handtvätt:
Tvätta kokkärlet för hand i motsats till att använda en diskmaskin, eftersom hårda diskmedel och hög vattenbelastning kan skada stenbeläggningen.
Milt rengöringsmedel:
Använd ett milt diskmedel och en mjuk svamp eller material för att rengöra kokkärlet. Undvik slipande skursvampar eller starka rengöringsmedel som kan repa stenbeläggningen.
Undvik hög värme:
Efter tillagning, låt kokkärlet lugna ner sig tidigare än vid rengöring. Undvik att lägga varma kokkärl utan dröjsmål under kallt vatten, eftersom detta kan överraska överhettningen och skada stenbeläggningen.
Fast mat:
Blötlägg kokkärlet i varmt tvålvatten för att lossa resterna innan du rengör dem för att få smutsiga, fasta måltider.
Icke-metalliska redskap:
Använd redskap som inte är av stål, inklusive silikon, trä eller nylon, för att förhindra att stenbeläggningen repas. Metallredskap kan skada beläggningen med åren.
Underhåll:
Krydda:
Vissa stenfodrade köksredskap av aluminium kan också dra nytta av enstaka kryddor med en liten mängd olja för att hålla sina non-stick bostäder.
Lagring:
Förvara din kokkärl försiktigt för att undvika repor. Om du staplar, placera ett mjukt tyg eller en pappershandduk mellan kastrullerna för att skydda beläggningen.
Låg till medelvärme:
Koka på låg till medelvärme varje gång det är möjligt. Hög värme kan skada stenbeläggningen med åren.
Undvik metallredskap:
Använd kontinuerligt redskap som inte är av metall för att undvika repor på beläggningen. Inspektera regelbundet redskap för tuffa kanter som kan skadas.
Hur långvarig håller den medicinska stenbeläggningen på köksredskap av aluminium, och vilka element kan påverka dess livslängd?
Kvaliteten på beläggningen:
Det grundläggande behagliga i den vetenskapliga stenbeläggningen är en väsentlig fråga. Beläggningar av högre kvalitet kommer sannolikt att vara mer långvariga och immuna att sätta på och riva.
Köksredskap:
Formen på redskap som används med kokkärlen kan påverka beläggningens hållbarhet. Undvik att använda stålredskap, eftersom de kan repa och skada beläggningen. Välj alternativt silikon-, plast- eller träredskap.
Tillagningstemperatur:
Överdriven värme kan påverka beläggningens integritet. Matlagning vid extremt höga temperaturer kan dessutom syfta till att beläggningen blir sämre med åren. Följ tillverkarens anvisningar om säkra temperaturnivåer för kokkärlen.
Rengöringsmetod:
Slipande rengöringsutrustning, som inkluderar metallull eller hårda skursvampar, kan repa och bli av med beläggningen. Det rekommenderas att använda mjuka svampar eller trasor för rengöring. Handtvätt föredras ofta framför diskmaskin.
Användningsfrekvens:
Ju mer regelbundet du använder kokkärlet, desto snabbare kan det slitas sönder. Men förstklassiga beläggningar är designade för att motstå normal användning.