Branschkunskap
Hur behöver Dupont Chemours belagda kokkärl i rostfritt stål skötas och underhållas?
Handtvätt: Det är generellt rekommenderat att handdiska kokkärl med non-stick i motsats till att använda en diskmaskin. Starka diskmedel och högt vattentryck i diskmaskiner kan försämra non-stick-beläggningen genom åren.
Använd skonsamma redskap: Undvik att använda metallredskap som kan repa eller flisa non-stick-beläggningen. Välj istället trä-, silikon- eller nylonredskap.
Undvik hög värme: Överdriven värme kan skada non-stick beläggningar. Använd låg till medelvärme när du lagar mat och håll borta från att förvärma en tom panna.
Krydda (om tillämpligt): Vissa kokkärl med non-stick har nytta av krydda. Följ tillverkarens tips för unika kryddor.
Undvik slipande rengöringsmedel: Slipande rengöringsmedel, skursvampar och stålull kan skada non-stick-ytan. Använd milda svampar eller trasor för rengöring.
Förvaring: Om du staplar dina köksredskap, placera ett defensivt lager (som inkluderar en slät trasa eller pappershandduk) mellan varje bit för att förhindra repor.
Oljeanvändning: Även om non-stick-beläggningar minskar behovet av överdriven mängd olja eller smör, kan en liten mängd försköna matlagningen. Använd oljor med överdrivna rökpunkter som vegetabilisk eller rapsolja.
Kyl före rengöring: Låt kokkärlet svalna tidigare än att tvätta. Snabba temperaturjusteringar kan påverka non-stick-golvet.
Vilka är välsignelserna med att använda Dupont Chemours-belagda kokkärl i kromstål framför andra varianter av nonstick-kokkärl?
1. Hållbarhet: Rostfritt stål i sig är tänkt för sin robusthet och robusthet. När den är fodrad med en Dupont Chemours nonstick-beläggning blir kokkärlet ännu mer motståndskraftigt mot repor, skavsår och allmänt på- och rivningsarbete.
2. Mångsidighet: Dupont Chemours belagda kokkärl i rostfritt stål kan användas på alla former av spishällar, inklusive induktion. Den är också ugnssäker, vilket möjliggör ett brett utbud av matlagningstekniker.
3. Värmefördelning: Kokkärl i rostfritt metall ger utmärkt värmeledningsförmåga, vilket möjliggör jämn värmefördelning över tillagningsytan. Detta gör att du sparar hot spots och säkerställer att måltider tillagas oseriöst.
4. Hälsa och skydd: Chemours beläggningar är fria från PFOA, PFOS och olika förmodligen farliga kemiska föreningar. Dessa beläggningar är också immuna mot flisning eller flagning, vilket ser till att inga partiklar kan visa sig vara för din mat.
5. Lätt att rengöra: Nonstick-beläggningen gör rengöringen lätt, eftersom det är mindre troligt att matrester fastnar på matlagningsytan. Detta minskar behovet av överdriven skrubbning och blötläggning efter tillagning.
6. Mångsidig matlagning: Den nonstick-ytan på Dupont Chemours fodrade kokkärl i rostfritt stål släpper in för enklare att vända, kasta och vända delikata måltider som ägg och fisk. Detta gör den lämplig för en mängd rätter och matlagningsstrategier.