I produktionsprocessen för enhantering långhanterad platt-lock-potten följer polering slipning och blir det viktigaste steget mellan gjutning och färdig produkt. Även om slipning kan ta bort bristerna och ojämnheten orsakad av gjutningsprocessen, behåller ytan på potten fortfarande små porer och repor. Även om dessa små defekter är svåra att upptäcka med blotta ögat, kan de bli kanaler för penetrering av fukt, syre och frätande ämnen, vilket påverkar potten långsiktiga livslängden.
Polering är född för att lösa detta problem. Genom höghastighets roterande poleringshjul och fina poleringsmedel, jämnar poleringsprocessen ytterligare ytan på potten. Under poleringshjulets verkan är de små partiklarna i poleringsmedlet som otaliga små hantverkare, fint snidande ytan på potten, gradvis fyller de små porerna, eliminerar repor och gör att ytan på potten når till en oöverträffad jämn nivå.
Den mest direkta förändringen som medförts av polering är att ett lager av enhetlig och delikat lyster bildas på ytan på potten. Detta skikt av glans, som den andra huden på potten, ger inte bara potten ett ljusare och mer exklusivt utseende, utan förbättrar också osynligt kökets övergripande stil. Under tillagningsprocessen, när solen eller ljuset lyser på potten, kommer detta skikt av glans att återspegla ett charmigt ljus, vilket gör människors ögon ljusa och fördubblar det roliga matlagningen.
Polering ger dock mycket mer än så. Bakom glansen finns det djupare vetenskapliga principer. Genom polering reduceras antalet mikroporer på ytan på potten kraftigt och bildar ett tätt skyddsskikt. Detta skyddande skikt, som en naturlig barriär, blockerar effektivt penetrationen av fukt, syre och frätande ämnen och förbättrar därmed kraftigt korrosionsbeständigheten hos potten.
En annan viktig roll för polering är att förbättra potten. Under tillagningsprocessen måste potten motstå testet av hög temperatur, oljefläckar, matingredienser och andra faktorer. Om det finns mikroporer eller repor på ytan på potten, kan dessa defekter lätt bli en gömställe för oljefläckar och matrester, vilket inte bara är svårt att rengöra, utan kan också påverka matlagningseffekten. Den polerade ytan på krukkroppen, på grund av minskningen av antalet mikroporer och förbättringen av jämnhet, gör det svårare för oljefläckar och matrester att fästa, och det är mer bekvämt och snabbt att rengöra.
Polering bildar också en perfekt kombination med materialets material. Enkelt långa handtag platta lock kastruller är vanligtvis tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål eller gjutjärn, som har god hållbarhet och korrosionsbeständighet. Poleringsprocessen stärker dessa egenskaper ytterligare, så att pottenkroppen fortfarande kan upprätthålla ett gott skick under långvarig användning och förlänga dess livslängd.
Även om polering förbättrar kraftigt korrosionsmotståndet hos pottenkroppen, är dagligt underhåll också nödvändig. När du använder en enkelhanterad långhanterad platt-täckt potten, var noga med att undvika att använda för grova rengöringsverktyg eller kemiska rengöringsmedel för att undvika att skrapa ytan på pottenkroppen eller skada poleringsskiktet. Efter rengöring bör fukten på ytan av krukkroppen torkas av i tid för att undvika att vara i en fuktig miljö under lång tid för att minska erosionen av pottenkroppen genom fukt.
För krukor som inte används på länge bör de vara förseglade ordentligt. Ett tunt skikt av matolja eller rostinhibitor kan appliceras på ytan på pottenkroppen för att isolera luft och fukt, vilket ytterligare förlänger livslängden för pottenkroppen.