Hur omformar plasmasprutning ytan på köksredskap?

Inom området modernt köksutveckling har prestationsförbättring alltid varit kärnkraften för teknisk innovation. Bland dem påverkar non-stick-prestanda, som en viktig indikator på köksredskapskvalitet, direkt matlagningsupplevelsen och användningscykeln. Med sina unika processfördelar har plasmasprutningstekniken gett revolutionära genombrott i optimeringen av köksredskapets prestanda och omformat det tekniska landskapet för tillverkning av köksredskap.

Plasmasprutningsteknik fungerar baserat på de högenergiska egenskaperna hos plasma. Plasma är det fjärde tillståndet av materia, sammansatt av joniserad gas med hög temperatur, med extremt hög energitäthet och aktivitet. I processen med köksvarstillverkning genereras en hög temperatur och höghastighetsplasmasjet av specifik utrustning. Temperaturen på denna jet kan nå tusentals grader Celsius, som omedelbart kan värma keramiskt pulver till ett smält tillstånd. De smälta keramiska partiklarna drivs av plasmastrålen och sprayas på ytan på potten med mycket hög hastighet. När dessa högtemperatur smälta keramiska partiklar kolliderar med ytan på potten, sprider de snabbt och svalna och stelnar och ackumulerar skiktet med skikt för att bilda en enhetlig och tät beläggning.

Jämfört med traditionella beläggningsprocesser har beläggningsstrukturen som bildas av plasmasprutning betydande fördelar. I processen med beläggning i traditionella beläggningsprocesser, på grund av begränsningarna för materialavlagringsmetoder och processförhållanden, finns det ofta fler porer och oregelbundna konkava konvexa strukturer inuti beläggningen. Dessa porer och konkav-konvexa ökar inte bara kontaktområdet mellan matrester och beläggningsytan, vilket gör maten lättare att fästa, utan kan också bli en gömställe för smuts och bakterier, vilket påverkar renheten och hygien på köksredskap. Den täta beläggningen som bildas av plasmasprutning reducerar kraftigt dessa defekter på mikroskopisk nivå. Dess inre struktur är snäv, det finns nästan inga uppenbara porer, och ytan är platt och slät, vilket effektivt minskar sannolikheten för vidhäftning av matrester, vilket gör rengöringsarbetet efter att ha lagat sig mer bekvämt och effektivt.

Enhet av beläggningstjockleken är också en viktig garanti för utförandet av plasmabehandlade köksredskap. Under plasmasprutningsprocessen, genom att exakt kontrollera sprutparametrarna, såsom temperaturen och hastigheten på plasmasstrålen, förblir leveranshastigheten för det keramiska pulvret och sprutningstiden, det kan säkerställas att tjockleken på keramikbeläggningen på ytan av potten förblir mycket konsekvent. Denna enhetlighet undviker problemet med icke-stick prestandaskillnader orsakade av ojämn beläggningstjocklek. I traditionella belagda köksredskap tenderar områden där beläggningen är för tunn att slitna först, vilket resulterar i en minskning av non-stick-prestanda och håller sig vid pannan; Medan områden där beläggningen är för tjock kan påverka bindningsstyrkan mellan beläggningen och pannkroppen, vilket får beläggningen att skala av. Med enhetlig beläggningstjocklek håller plasmabehandlade köksredskap den icke-stickande prestanda för hela PAN-ytstallen, vilket ger konsekventa icke-stick-effekter i både mitten och kanten av pannan, vilket förbättrar köksvarans totala prestanda och livslängd.

Dessutom har de flesta keramiska material som används för plasmasprutning kemisk stabilitet. Vanliga keramiska material såsom aluminiumoxid och zirkoniumoxid kan motstå erosion av kemikalier såsom syror och alkalier i livsmedel och kommer inte att reagera kemiskt med mat under tillagningsprocessen och därmed säkerställa att beläggningsytans jämnhet. Även om starka sura livsmedel tillagas under lång tid, såsom stuvning av tomatsås eller inlagda livsmedel, kommer beläggningen av plasmabehandlade köksredskap inte att korroderas och skadas, och upprätthåller alltid goda icke-stickprestanda och fysiska egenskaper, vilket ger konsumenterna säkra och pålitliga matlagningsverktyg.

Ur perspektivet av faktiska användningsscenarier, plasmabehandlad köksredskap har tagit användare en ny matlagningsupplevelse med den prestanda som ges av plasmasprutningsteknik. När stekägg, biffar och andra ingredienser som är lätta att hålla sig till pannan, gör dess non-stick-prestanda att ingredienserna lätt kan vändas och hållas intakta; När maten rör om olika rätter, glider maten smidigt på ytan på pannan, vilket minskar den brännande orsaken av att hålla sig fast vid pannan, vilket gör matlagningsprocessen mer praktiskt. Samtidigt gör den täta och enhetliga beläggningsstrukturen också köksredskapet bra under rengöringsprocessen. Endast en liten mängd tvättmedel och vatten behövs för att enkelt ta bort återstående fläckar, vilket sparar rengöringstid och energi.